紅薯和南瓜怎麼在一起的,它們都是粗糧,我們要平時也吃一些,這樣才能平衡一下,對身體有益。
食材食譜熱量:601.5(大卡)
主料 紅薯50克南瓜150克米粉150克
輔料 糖20克
食材的處理
南瓜的處理:將南瓜去皮切成小塊待用。
紅薯的處理:將紅薯去皮切成小塊待用。
米粉待用。
蒸食材
鍋中注水約600毫升,放入切好的紅薯和南瓜。
中火煮15分鐘至熟軟。
初期處理餅胚
將煮熟軟的南瓜和紅薯放入容器中,用勺子碾成泥狀。
加入白糖約20克拌勻。
用保鮮膜封住容器。
放入冰箱,冷藏一晚。
後期處理餅胚
卻出冷卻一晚紅薯南瓜泥,混入米粉拌勻。
攪拌好,我們揉一揉,讓其更有韌勁。
烤制
卻出空氣炸鍋的托盤,用手將餅泥捏成餅胚原型,置於托盤中擺放好。
放入炸鍋中,約5分鐘,溫度180度。烤好翻面再烤5分鐘。
裝盤出鍋。