農家菜紅薯南瓜烤餅?

紅薯和南瓜怎麼在一起的,它們都是粗糧,我們要平時也吃一些,這樣才能平衡一下,對身體有益。

農家菜紅薯南瓜烤餅

食材食譜熱量:601.5(大卡)

主料 紅薯50克南瓜150克米粉150克

輔料 20克

食材的處理

南瓜的處理:將南瓜去皮切成小塊待用。

農家菜紅薯南瓜烤餅

農家菜紅薯南瓜烤餅

紅薯的處理:將紅薯去皮切成小塊待用。

農家菜紅薯南瓜烤餅

農家菜紅薯南瓜烤餅

農家菜紅薯南瓜烤餅

米粉待用。

農家菜紅薯南瓜烤餅

蒸食材

鍋中注水約600毫升,放入切好的紅薯和南瓜。

農家菜紅薯南瓜烤餅

中火煮15分鐘至熟軟。

農家菜紅薯南瓜烤餅

初期處理餅胚

將煮熟軟的南瓜和紅薯放入容器中,用勺子碾成泥狀。

農家菜紅薯南瓜烤餅

加入白糖約20克拌勻。

農家菜紅薯南瓜烤餅

用保鮮膜封住容器。

農家菜紅薯南瓜烤餅

放入冰箱,冷藏一晚。

農家菜紅薯南瓜烤餅

後期處理餅胚

卻出冷卻一晚紅薯南瓜泥,混入米粉拌勻。

農家菜紅薯南瓜烤餅

農家菜紅薯南瓜烤餅

農家菜紅薯南瓜烤餅

攪拌好,我們揉一揉,讓其更有韌勁。

農家菜紅薯南瓜烤餅

農家菜紅薯南瓜烤餅

烤制

卻出空氣炸鍋的托盤,用手將餅泥捏成餅胚原型,置於托盤中擺放好。

農家菜紅薯南瓜烤餅

放入炸鍋中,約5分鐘,溫度180度。烤好翻面再烤5分鐘。

農家菜紅薯南瓜烤餅

農家菜紅薯南瓜烤餅

裝盤出鍋。

農家菜紅薯南瓜烤餅

相關問題答案