家裡買回來香蕉，一直放在那，平時家人是不會主動吃的，所以變變花樣，把香蕉做成香蕉餡餅吃。下面就跟大家分享一下這道香蕉餡餅派的做法，希望大家能夠喜歡！
食材食譜熱量：1555(大卡)
主料 香蕉 2根 糖 20克 麵粉 400克 奶 200ml
方法/步驟
香蕉去除外表皮。
將香蕉去除外表皮，放置在乾淨盤子裡，備用。
切香蕉。
將香蕉切成片，碼放在盤子裡，備用。
制香蕉泥。
將香蕉片倒入大碗內，攪碎，但是不要太碎，可以保留一個個顆粒狀的香蕉粒。
倒入麵粉和糖。
將麵粉和糖混合，一起倒進裝香蕉泥的大碗中。
倒入牛奶。
將牛奶倒入香蕉泥和麵粉的混合物中。
所有食材，香蕉泥，麵粉，牛奶，糖，攪拌均勻。
電餅鐺均勻的抹上油。
將香蕉泥麵糊，倒入電餅鐺中，抹均勻。
關上上下盤，開始加熱。
8分鐘後，打開上蓋，看一下狀況，表面變色，餅身剛剛開始結塊，在加熱2分鐘。
10分鐘過後，香蕉餡餅派做好了。
裝入盤中，上桌，食用。
注意事項
判斷香蕉餡餅是否成熟的方法是，再電餅鐺加熱的過程中，不斷的聞味道判斷。
制香蕉泥時不要全部搗碎，留一些大塊的香蕉粒在裡面，做出的餡餅更好吃。
如果想要口感帶一點酥的感覺，可以加進一個雞蛋。這裡我沒加雞蛋，原因是想讓香蕉的味道更加濃郁。