春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日傳統食品。流行於中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。
春捲是用上白麵粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然後將制好的餡心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春捲皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。
能在寒冷的冬天裡飢寒交迫的時候和小夥伴們用烤箱或微波爐做春捲是多麼美好的事情啊！
下面介紹下我們烤春捲的過程，好吃！
食材
主料 春捲1
輔料 油1
方法/步驟
在超市買了一份春捲，然後就拿回來自己做了。準備好微波爐
將盤子上抹一層植物油，防止春捲粘到盤子上。然後放在烤箱中烤制20分鐘左右，然後翻個面，繼續烤10分鐘。
好了，可以出爐了。烤完之後忘了拍照片了...