風熱咳嗽的主要體徵為：咳嗽，咳痰黃稠，或間發風熱，頭痛咽痛，汗出口幹，舌苔淡黃，脈浮數。治法宜疏風清熱，宣肺止咳。風熱咳嗽者飲食宜清淡。下面我們一起來看一款治療風熱咳嗽的偏方—川貝冰糖梨的做法！
食材
雪花 梨 2個
川貝 10餘粒或 川貝 粉
冰糖 30克
步驟/方法
雪梨洗淨削皮（或者不削），把梨靠柄部橫斷切開，切去頂部當做蓋子，去核掏空，成一個梨盅。
在梨心中放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝，加入清水，離邊緣半釐米處即可。
蓋上梨蓋（可以用牙籤固定）放入碗中。
上鍋蒸，隔水中小火蒸30分鐘左右即可，中途可以揭蓋觀察，梨完全軟化，透明即可食用。
連梨帶湯一起飲用有潤肺、止咳、化痰的作用。
注意事項
如果覺得挖空梨麻煩，可以直接把梨切成大塊，放入碗中，加冰糖，川貝一起蒸軟即可。