偶爾自己一個人的時候，不想煮得太麻煩。就煮一道香辣雞雜，辣辣脆脆的很開胃呢。
食材食譜熱量：51.5(大卡)
主料 雞腎6個
輔料 香辣菜一包辣椒醬兩勺姜一塊料酒兩勺醋一勺鹽少許
方法/步驟
準備好所有材料
先把雞腎切成一小一小點，放適量的鹽把雞腎抓一抓，然後沖洗乾淨
姜切成絲，香辣菜和辣椒醬倒在容器裡（香辣菜是超市裡一整包那種，辣椒醬是散裝的農剁辣椒醬）
鍋內放少許油，待油熱，放姜，香辣菜，爆炒。放入雞腎一起炒一分鐘
放少許料酒翻炒，放適量的水煮七八分鐘
待水乾後，放適量的鹽。放醋，辣椒醬翻炒均勻，就可以起鍋啦
注意事項
放水煮乾的過程要自己掌握好哦