平時我最喜歡做吐司，不光是因為家人愛吃，更有趣的是可以往裡面添加各種喜歡的食材，每次都做出不一樣的口味來。今天做的是酸奶葡萄乾吐司，組織非常細膩，口感很贊呦。
食材食譜熱量：999(大卡)
主料 高筋麵粉300克酸奶150克玉米油40克雞蛋50克葡萄乾50克綿白糖30克
輔料 酵母粉3克精鹽3克
方法/步驟
麵包機內桶中依次加入酸奶、綿白糖、玉米油、雞蛋和鹽，
再加入高筋麵粉和酵母粉，
啟動麵包機和麵20分鐘，
加入葡萄乾，
再和麵5分鐘，
然後發酵40分鐘，
將餳發好的麵糰，揉搓排氣，
分割成4份，滾圓，鬆弛5分鐘，
取一個麵糰，擀長，
折成三折，
旋轉90度，再擀長，
捲起，
如此全部做好，
碼入吐司盒中，
二發至九分滿，
入預熱好的烤箱，下層，180度，上下火，烤45分鐘。
注意事項
烤好的吐司烤好後立即脫模，涼透後再切片。