怎樣製作紅番茄豆腐燉肉?

蕃茄碎丁與絞肉、香菇、洋蔥、雞蛋等食材混合，還加了雞蛋豆腐增加綿密口感與香氣再調味，燉出來的湯汁超級好喝.

食材食譜熱量：517.5(大卡)

主料 豬肉100g西紅柿2個雞蛋1個

輔料 醬油適量

方法/步驟

將蕃茄、洋蔥、芹菜、青蔥、香菇切細末備用

豬絞肉與雞蛋豆腐拌勻

攪合在一起，並加入醬料調味.

充分將醬料與所有食材均勻的攪拌

將拌好的絞肉稍稍平壓整齊 放入電飯鍋，外鍋加入約150cc水開始燉煮至電源跳起

電源跳起後約保溫10~15鍾後取出再倒扣在盤中，即可完成