面板乾燥是指因季節變化，缺水和貧血等原因，使得面板變厚、變粗糙。秋冬季節，人體的皮脂、水分分泌會逐漸減少，面板明顯變得乾燥，稱為乾性面板，尤其是中老年人因水分大量減少，面板表層會顯得更粗燥，會常看見他們的手腳四肢、小腿處會有乾裂、發癢的情形，在無法忍受幹癢，會不斷的去抓癢，造成面板有傷口，引起發炎或流膿。
工具/原料
蔬菜
水果
維生素等
面板乾燥的原因
年齡增長：是導致面板乾燥的原因之一。隨著體內雌激素水平的降低，皮脂分泌減少，面板儲存水份的能力會下降，從而使面板變得越來越幹。
氣候的變化：外界氣候的變化，會導致皮脂腺和汗腺分泌異常，面板的表面就變得更粗糙，抵抗力也會減弱。時間長了，就可能習慣性乾燥。
睡眠不足、疲勞、過度減肥及偏食：睡眠不足、疲勞、過度減肥及偏食，會使身體受到相當大的傷害，血液迴圈也會變差。當健康失去平衡時，肌膚就會沒有活力，容易產生乾燥及粗糙的現象。
用過熱的水洗澡、使用刺激性的香皂或清潔劑：另外，用過熱的水洗澡、使用刺激性的香皂或清潔劑，或者女性內分泌改變，如婦女在絕經後雌激素分泌減少等，也會導致面板乾燥。不過這都是短時期的現象，可以馬上改善。
適宜的食物
食物多樣化，保證營養均衡，雞鴨魚肉五穀雜糧蔬果都要吃，每一種營養素都需要在營養均衡基礎上才能有效被身體吸收；
多吃富含鐵的食物，促進造血；
多吃富含鈣的食物，鈣促進鐵的吸收；
多吃富含維生素C的食物，維生素C促進礦物質吸收。
禁忌的食物
茶和咖啡中的多酚類物質會抑制鐵的吸收，儘量少喝茶和咖啡。
緩解方法
飲食方面：
要想有水嫩肌膚，首先要從飲食上下工夫，多喝水質好的溫涼開水。
現代人為求方便而吃的很多脫水加工的精緻食物會直接影響水分的吸收，使身體慢慢處於缺水狀態，面板失去光澤，要少吃辛辣食品、牛羊肉和蔥、蒜等刺激性的食物。西紅柿可以健胃消食，抗衰老;胡蘿蔔可以減輕面板乾燥。
生活方面：
另外，外在工夫也很重要，像用空調所引起的面板失水，可以用噴霧式礦泉水來補充水分，之後再用潤膚品鎖住噴上的水分。
清洗：
到了秋天，首先要改變洗浴的習慣，含涼性物質的浴液暫時收起來，把滋潤的浴液拿出來。不要用鹼性大的肥皂，否則面板容易乾燥脫屑。
試試用橄欖油做護膚品。橄欖油中的維生素A、D、E對面板乾燥過敏有不錯的療效。用方糖潤膚是老一代人的“祕方”，把一塊方糖溶在一盆熱水裡然後擦身，護膚效果非常好。
鑑別診斷
乾燥誘因一：空調
雖然立秋了，但豔陽高照時的氣溫一點也不比夏天時低。空調的冷風會使室內的空氣變得乾燥，而外界溼度沒有夏天那麼大，面板的一部分水分就會被奪走，如果置之不理，很容易出現細小的皺紋。
乾燥誘因二：紫外線
隨著天氣晴朗起來，日照中的紫外線沒有厚厚的雲層遮擋，也會來找面板的麻煩。
乾燥誘因三：過度洗浴
夏季溫度高，人們都喜歡一天洗一兩個澡，有的人甚至更多。
氣候變化後，面板分泌的汗液和油脂會逐漸減少，洗澡次數過多容易把自動脫落的角質層和汗液混合的皮垢洗掉，減少了這些物質對面板的保護，細胞內的水分更容易蒸發，面板出現乾燥現象。
乾燥誘因四：夏季保養品
夏天用的保養品強調的都是清爽,可這些保養品到夏末秋初就有點“不合時宜”了，保溼、鎖水的能力明顯達不到要求，所以最好開始使用一些保溼護膚品，減少水分的散失。
