枸杞黃芪雞湯?

黃芪有補氣益陽、利水消腫、除毒生肌的功效。枸杞可以補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。同時黃芪中富含硒，枸杞子富含有機鍺，這兩種微量元素均有明顯的抗癌功效。

此湯適宜氣血不足、陰虛腎虧、貧血、免疫力低下者飲用。

食材食譜熱量：680.8(大卡)

主料 母雞500g黃芪20g枸杞10g薑片15g

輔料 黃酒適量白胡椒粉1/2g鹽適量

方法/步驟

母雞清理乾淨，洗淨瀝乾，剁成塊。

雞塊入鍋中煮出浮沫

然後撈出雞塊，衝淨瀝乾

姜切成片，黃芪、枸杞都沖洗一下，瀝乾水分

雞塊、薑片、黃芪都放入砂鍋中，倒入適量清水放入少許黃酒。大火煮開後轉小火，慢慢燉至雞塊軟爛

倒入枸杞和適量鹽，關火。蓋上蓋子燜一小會兒，至枸杞漲大即可。