生物學特性
喜溫暖溼潤氣候，較耐寒、耐旱、怕澇、怕高溫，忌強光。喜上層深厚、排水良好、肥沃疏鬆的砂質壤上或粉砂壤土。鹽鹼地、粘土地不宜栽培。忌連作，隔3-5年再種，種子千粒重198g，適宜隨採隨播。
栽培技術
用種子繁殖、分株繁殖或嫁接繁殖。
種子繁殖：牡丹種子具有上胚軸休眠特性，以秋播為好。播期北京地區9月中下旬;安徽8月上旬至10月下旬;山東8月上旬至9月上旬。種子播前以50℃溫水浸24-30h，促使發芽。春播種子需進行溼沙貯藏後播種。選地施足基肥，每1hm2
60000-75000kg，撒均勻，深翻15-30cm，耙平，做長方形高畦，按行距6-9cm開淺溝將種子均勻播於溝中，每 1hm2下種量
375-525kg，覆土蓋平稍鎮壓，越冬覆保墒土
6cm，或牛馬糞1.5-3cm，再蓋草以保溫保溫。翌年早春去掉覆蓋物，隨地溫回升，再扒去保墒土。在幼苗出土前澆1次催芽水，幼苗出齊後追肥l-2次。秋季，選健壯幼苗按行株距30cm
X 50cm移栽，栽後培土6-9cm，保護過冬。
分株繁殖:整地作成高壟，在收穫牡丹皮時選擇健壯、無病蟲害小根，按根叢形狀分劈，每根留芽子2-3個，以1%硫酸銅抹傷口，防止感染。按行株距40cm x
60cm栽於整好地內，每1hm2栽植12000株，栽後澆水、保墒，封凍前培土。
嫁接繁殖：此方法多用於觀賞品種，大面積栽培上不用。
田間管理
每月中耕除草1-2次，幼齡期中耕宜淺，全年鬆土7-10次，春、秋各追施土雜肥2500-3000kg，或餅肥150-250kg，於行間溝施。北方寒冷地區，需防寒越冬，於10月下旬在植株四周培土或鞋面蓋草。
病蟲害防治
灰黴病，噴波爾多液1：1：100倍液，每10dl次。斑點病，噴600借代森錳鋅。鏽病，初期噴波美0.4-0.3度石硫合劑7-10dl次。