冰咖啡是夏天裡的一道美味的飲品，做法也很簡單，下面介紹冰咖啡的調製方法。待到夏日時既解困又解暑...
方法/步驟
準備一個玻璃杯，先把適量糖漿（用白砂糖與水按1/2的比例調製）倒進玻璃杯中。
在玻璃杯中裝滿冰塊。
牛奶沿著杯子的中間徐徐注入杯中，以杯子的三分之二滿為好。
咖啡豆經磨粉機磨粉，用開水進行過濾萃取濃縮咖啡（量等糖漿）。把濃縮咖啡靠著杯壁緩緩地倒進去（緩慢有利於咖啡與牛奶分層）。
用0-5°的牛奶進行打發奶泡，用勺子輕輕的把奶泡刮進玻璃杯。
奶泡與杯口持平即可，亦可以稍微滿起來，奶泡是不會溢出來的。從側面看，很鮮明的四層。
拿一根攪拌棒加以攪拌，將冰塊、糖漿、牛奶和咖啡融在一起，那味道是相當的不錯哦！
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