單身有單身的好處，閒來無事三五好朋友可到家裡聚在一起侃大山，什麼山南海北、國內國外，那些於己無關的事可胡侃亂侃一通，呵呵！除了過過嘴癮，也能聽朋友道出一些新鮮事，順便幾人再小酌一番，大家很是自在。結婚的那幾位哥們兒姐妹兒，見了我如此無拘無束很是羨慕，常到我家來折騰，既改善伙食又能找些樂子。每逢此時，就連我家的大黃狗都高興，轉圈兒的趴在人家腳下要吃的，呵呵！這些事一個月總要為大家安排一兩次，多數時間是大家帶原料我來加工，省錢又熱鬧！ 今天，朋友一家閒得發慌，兩口子帶著孩子到我這裡來消遣。朋友四歲的小孩喜歡吃巧克力，正好剛烤好的戚風為她裝點一下逗她高興，她能自己玩兒，我們就可以騰出時間胡聊一通。 很多女孩兒都喜歡吃巧克力，其實巧克力適當吃一些還是很有好處的，對心臟和調節神經系統都有好處，但不能過量，這東西熱量較高！今天為小朋友製作的這款蛋糕非常簡單，就叫它“巧克力慕斯蛋糕”吧，其做法如下；
食材
六寸戚風蛋糕 1塊
黑 巧克力 50克
固體 奶油 20克
糖粉 適量
方法/步驟
把蛋糕坯放入慕斯圈。
把巧克力加奶油隔熱水融化。
待巧克力徹底融化後攪勻，使之無顆粒呈醬狀即可。
把融好的巧克力醬倒入慕斯圈內。
放入冰箱冷藏15分鐘。
半小時後把蛋糕取出，用吹風機加以修飾。
在修飾好的蛋糕表面擠上少許糖粉漿加以點綴便可食用。
注意事項
蛋糕特點；外皮香甜、內裡鬆軟、甜度適中、味道濃郁。 溫馨提示； 1、巧克力醬可按自己的喜好來調節濃稠度，奶油以不超過巧克力的一倍為好。 2、如有白巧克力，可在蛋糕表層擠上線條，然後用牙籤來回劃數道，便可變成大理石圖案。 3、利用熱吹風可按自己想象來塑造型，可製作出各式波浪和平面圖形。總之巧克力不要多，只需薄薄一層能覆蓋蛋糕即可，多了口膩也不健康。還可以搭配一些可可粉或其它原料來製作，如彩色糖珠、花色奶油巧克力碎屑等都可以。 大炒勺的這款快捷製作的“巧克力慕斯蛋糕”就做好了。雖然做的粗糙了些，但小朋友很喜歡，做法也很簡單，朋友可以試一試，供大家參考！