早餐吃的，皮蛋瘦肉粥做法哦！?

有用哦親

食材食譜熱量：689(大卡)

主料 皮蛋2個大米100克瘦肉100克薑絲少許蔥花少許

輔料 姜粉1/2茶匙鹽1/2茶匙黃酒少許雞精1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙

方法/步驟

大米洗淨，加足量的水，放到鍋裡煮開，開後小火煮20分鐘左右。與此同時，豬肉切片或絲都可以，切後用黃酒，姜粉，鹽，白胡椒粉和雞精醃製片刻，調味料一次放足，過後不需再放。

米粥煮過20分粥後，放入豬肉，和薑絲，再煮20分鐘。

皮蛋切丁，和蔥花最後放入，然後再煮5分鐘即可。

注意事項

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