種植和烹飪食用蘑菇：[5]做蘑菇湯?

蘑菇湯清香味鮮，滑潤爽口，淡爽宜人，異常美味可口。現在我們來看蘑菇湯的做法。

食材食譜熱量：320.1(大卡)

主料 蘑菇　　20個牛奶3杯洋蔥1個蔬菜若干

輔料 麵粉3勺油幾匙

方法/步驟

把蘑菇切成片或者丁

把洋蔥切成小塊

剁碎蔬菜

倒一匙油到鍋裡，燒滾

放蘑菇和洋蔥到鍋裡，攪拌，直到洋蔥變得半透明，蘑菇收縮和變色

把蔬菜混合在一起

把牛奶和麵粉混合物倒進大壺或鍋。

不停攪拌拌湯，直到湯變得黏稠

加鹽和胡椒調味

把湯倒到碗裡，撒上混合好的蔬菜

注意事項

切洋蔥是非常刺眼刺鼻的事，可以先把洋蔥在冰箱稍微冷凍一下

嘗湯的味道時小心點，可能會非常燙