最近買了泰國香米，據說這樣的米很適合做蓋澆飯，拌飯之類的，那今天就做個簡單的番茄蓋澆飯試試吧！
食材食譜熱量：83.4(大卡)
主料 泰國香米150g
輔料 番茄3個鴨蛋2個鹽適量
方法/步驟
準備番茄和鴨蛋。
香米洗淨，放入適量水，電飯鍋摁下煮飯鍵即可。
鴨蛋磕入碗中，攪拌均勻。
番茄洗淨，切成丁。
鍋中放入食用油，油溫高放入鴨蛋翻炒。
鴨蛋炒好後放入番茄一起煸炒。
放入少許水，鹽，翻炒2-3分鐘即可。
香米打撒，放入碗中。
把米飯倒扣在盆子裡。放上已經炒好的番茄炒蛋即可。
注意事項
番茄切的小更容易入味。
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