春節美食:麥穗包子做法教程?

Tags: 教程, 包子, 麥穗,

麥穗包子,也叫柳葉包子、楓葉包子,應其外形美觀,備受大眾喜愛。春節了,在家蒸些大包子,來犒勞一下自己一家的胃口吧!

春節美食:麥穗包子做法教程

食材食譜熱量:3794(大卡)

主料 白麵2斤韭菜1斤粉條半斤豬肉半斤

輔料 食鹽1包調料1包1碗

方法/步驟

將擀好的麵皮放在左手上,放餡;

春節美食:麥穗包子做法教程

右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端,然後同時向裡用力捏緊,完成包子中間的褶;

春節美食:麥穗包子做法教程

右手食指放在圖中位置,向裡收緊捏牢,捏好右邊第一個褶

春節美食:麥穗包子做法教程

右手拇指放在圖中位置,向裡收緊,完成左邊的第一個褶;

春節美食:麥穗包子做法教程

重複第3步,完成右邊第二個褶;再重複第4步,完成左邊第二個褶。就這樣,直到包子末端,將其捏牢即可;

春節美食:麥穗包子做法教程

這樣,一個漂亮的麥穗包就捏好了

春節美食:麥穗包子做法教程

放在面板上堆一堆,整理一下,一隊隊麥穗包就更完美了;

春節美食:麥穗包子做法教程

注意事項

皮子擀的不要太大,這樣包出來比較好看;

調餡部分沒有註明,有意願可以參考其他調餡內容哦。

教程, 包子, 麥穗,
相關問題答案