吃貨的最愛,哈哈,簡單易做又好吃,嚼起來超Q的,小孩都很愛吃呢
食材食譜熱量:1985.9(大卡)
主料 西米500g紫薯或紅薯500g
輔料 蜂蜜30g煉乳30g
方法/步驟
將西米打成粉,反覆多打兩次,加入溫水揉成面用保鮮膜包好
紫薯洗乾淨放窩裡蒸好,蒸好後拿出來去皮加蜂蜜和煉乳搗成泥
把西米粉揉成的面壓平,上面放入紫薯包好,包好後用刀切開
蒸鍋裡墊上油紙或抹點油,然後將切好的西米紫薯放在蒸鍋上開始蒸,大火蒸上十六分鐘,關火,放置五分鐘開蓋取出,就可以吃啦
注意事項
西米粉打碎的時候一定要多打幾次
放在鍋內蒸的時候切記放油紙或抹油,不然會粘鍋的