粽子童鞋來我家玩,拎了兩條比我手腕還粗的大蓮藕,還有泡好了的糯米,然後我倆就開始折騰上了..
在網上隨便搜了一個比較靠譜的做法,現看成品~
食材
蓮 藕 糯米 枸杞 子 紅 棗 冰糖 玫瑰花
步驟/方法
先切開藕的兩端.
最艱鉅最痛苦的工作是這項,我和粽子兩人一人負責一顆藕,任務就是給它喂米吃,直到快撐破肚皮為止..
用筷子捅阿捅..
終於把米塞滿了,然後兩頭用牙籤固定好~
放了冰糖紅棗,枸杞子和玫瑰花,可能是我的棗子不對,或者不應該放枸杞子,反正煮出來的蓮藕有點微酸,看來下次要用甜棗.
煮阿煮,把糖煮稠了~
收汁就可關火了~
稍微晾涼下就可以撈出來切片~
注意事項
還不夠太糯,不過總體來說還是很香的~算成功吧!最後澆上點糖漿上桌了~