水果拼盤營養搭配豐富，既有觀賞性又增加食慾，情人節來臨之際，做盤水果拼盤——“心”連“心”，為節日增添一些情趣和樂趣。
食材食譜熱量：137.5(大卡)
主料 櫻桃蕃茄400克金桔250克
輔料 鹽20克
方法/步驟
準備原料：櫻桃蕃茄、金桔。
將櫻桃蕃茄、金桔洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，撈出，濾幹水分。
用刀從櫻桃蕃茄蒂部斜切，切掉三分之一。
再從截面的斜度方向平均一分為二的切開。
將兩面小截面合攏，一顆“心形”就做好了。
用相同的方法將餘下的櫻桃蕃茄全部切完，“心”連“心”地擺入盤中。
用相同的方法切金桔，擺成“心形”。
將全部的“心”用“心”連“心”地擺入盤中。
切下邊角也不要仍掉，可以按其形狀擺成“花朵和蝴蝶”水果拼盤。
注意事項
果盤內所有食材都是直接吃的，要用鹽水浸泡。
“心”連“心”和“花朵和蝴蝶”兩盤都要吃了，別浪費。