現代人下班晚，工作起來忘了時間，都會造成晚吃飯；也有很多人都熱衷於宵夜，宵夜形式多樣，一般都是燒烤，麻辣食物，對人們身體的危害極大，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，來自晚上不良的飲食習慣。
方法/步驟
胖子大多緣於晚餐吃太好，管不住嘴，邁不開腿，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
晚上少吃高油，高脂肪，高熱量，高鈣，脹氣食物。長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重，加速老化。
晚餐吃太油膩的食物，會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。
晚餐若吃太好，吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。
晚餐的盛食，飽食，必然造成胃腸，肝，膽，胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦，使大腦處於興奮狀態中，造成多夢，失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。
晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。
平時多注意飲食習慣，多吃蔬菜少吃肉，多喝水排毒，生活起居要合理。
