憶童年吶。記得小時候家裡燒柴火，媽媽經常會燜糯米飯吃，真的很香哦。有時候會加上芋頭，那就更香了，回味無窮。現在所有的食品質量下降，我加上排骨一起燜，也是特別的好吃。還有一層鍋巴，非常的香。
食材食譜熱量：2951(大卡)
主料 糯米500克排骨200克芋頭500克
輔料 植物油5克水適量
方法/步驟
將排骨洗淨，切好。
用油炸制7成熟。
出鍋，裝盤備用
糯米浸泡20分鐘以上，洗淨備用
鍋裡放油，芋頭下鍋炒制6成熟
排骨下鍋炒一分鐘
糯米下鍋炒，直到炒到結球即可
放水，水剛好漫過食物即可
小火燜20分鐘左右，熟了即可
出鍋，裝盤。
看看這是啥？鍋巴，好吃。
