週末買了菠菜，所以決定用菠菜汁做個小麵包，為了營養更全面嘛，色澤又漂亮，看著也舒服啊！既清新可愛，又營養健康！
食材
主料：
250g高粉
80g 菠菜 泥
80g 菠菜 汁
配料：
1/4小勺鹽
20g 植物油
5g 酵母
35g 白糖
方法/步驟
除植物油外的所有原料，菠菜用水焯過後打成菠菜汁
先液體後固體的方式用麵包機揉至完成階段，並進行基礎發酵
發好的麵糰平均分成幾等份，排氣滾圓中間醒發10-15分鐘
醒好的麵糰再次滾圓，或做成自己喜歡的造型，放進烤盤進行最後發酵
發好的麵糰表面刷上全蛋液
烤箱中層180度15-20分鐘
取一個小布利造型的，表面刷上一層蜂蜜再拍照，呵呵
注意事項
菠菜汁可以換成別的蔬果汁！