辣味食物具有通力肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用，秋季換季時節是感冒等疾病的高發期，適當吃辣可以有效提高免疫力，預防感冒。
辣椒富含VC，可提高新陳代謝
說到吃辣，辣椒是首當其衝的食材。在中醫中，辣椒性熱味辛，能溫中健胃，散寒燥溼，發汗，常用於脾胃虛寒，食慾不振、腹部有冷感，瀉下稀水等症。
從營養學的角度來說，辣椒中含有豐富的維生素C，β—胡蘿蔔素，辣椒種的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病，某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險。
人們喜歡吃辣，其原因有幾個
《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃，如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。秋冬季節天氣嚴寒，尤其是女性非常容易出現手腳冰涼、痛經等情況，可以適當吃點辣。
最後，辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗、行痰、除溼”。能促進血液迴圈，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。血液迴圈一旦加快，人的體溫就能夠很快上升，以達到驅寒防寒的效果”
辣椒不能吃太多，吃辣可選其他食材
當人們吃辣時，這種刺激從口腔開始會一直貫穿整個消化道，因此過多食用辣椒，大量辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
但是，能產生辣味的食材並不止辣椒一種，一些其他的食材也能到到和辣椒相同的食療效果，且刺激性小，對人溫和，因此喜歡吃辣的大家不放轉移視線，多多利用其它的食材。
胡椒
胡椒分為黑胡椒和白胡椒，是人們喜愛的調味品，可做香料，可防腐，可做調味品，還可入藥。胡椒的作用與辣椒相似，但刺激性較小。
黑胡椒的辣為比白胡椒強烈，香中帶辣，去腥提味，更多的用於烹製內臟，海鮮類菜餚，白胡椒的藥用價值較大，可散寒，健胃等，可以增進食慾、助消化。促發汗，還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
生薑
生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效，當嘔吐、脾胃虛寒時常熬生薑汁服用，生薑汁辛溫，辛散胃寒力量強。秋冬季節天氣寒冷時，不妨泡一些薑茶驅寒保暖。
芥末
黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成，呈黃色，微苦，是一種常見的辛辣調料，多用於涼拌菜，除調味外，民間還用黃芥末內服治療嘔吐、臍下絞痛；外敷治療關節炎等。
芥末辛辣味強烈，具有較強的刺激作用， 可以調節女性內分泌，男性可增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血執行，使臉色更紅潤。
注意事項
愛美的菇娘們，還等什麼呢？來一起吃芥末~，芥末雖好，可不要貪吃哦~~
長痘的美眉、鍋鍋們，吃辣可禦寒，但是還是建議你們多喝熱水~~~