全麥土司是我最喜歡的一種土司，健康營養美味，尤其適合老年人，我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。 這此用柏翠麵包機試用全過程製作全麥土司，我感覺非常好！烘焙出來的全面土司柔軟、美味，我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的麵包機了！後開想想，還是由我來做吧，因為，我做出來的麵包，畢竟飽含著一份愛心呢！
食材
高筋 麵粉 195克
全麥 麵粉 100克
快速乾酵母 5克
水 180克
鹽 4克
糖 25克
奶粉 12克
橄欖 油 25克
方法/步驟
1.準備好材料。
2.麵包桶內倒入水。
3.倒入白糖。
4.倒入鹽。（糖和鹽不要在一個位置）
5.倒入奶粉。
6.倒入全麥粉。
7.倒入高粉。（或者將全麥粉和低粉混合均勻一起倒入麵包桶）
8.在麵粉中間壓一個小孔，倒入發酵粉。
9.啟動和麵程式，15分鐘即可（這款麵包機很是給力的），倒入橄欖油。
10.再次啟動和麵程式，15分鐘即可（全麥麵粉達到擴充套件階段就可以了）。
11.在麵包桶內發酵或者拿出來在室溫發酵至兩倍大。（我做麵包的時候室溫是二十度，就拿出來了）
12.發酵好的麵糰排氣後分割成三等分，滾圓，靜置10分鐘。
13.取一個麵糰，從中間向兩邊擀成橢圓形。
14.翻面，自上而下捲起來，要卷緊哦。
15.放入麵包桶，啟動發酵程式。（夏季室溫即可）
16.麵糰發酵至2-3倍大，啟動烘烤功能，30-35分鐘，中色。
