工藝煲
口味鹹鮮味
食材食譜熱量：110(大卡)
主料 烏鱧1條木瓜250g
輔料 食鹽適量調和油適量
方法/步驟
粵菜木瓜生魚湯的做法1.生魚切成一節一節，木瓜切塊，枸杞少許、姜一塊；
粵菜木瓜生魚湯的做法2.煎鍋少許油燒熱，擺下生魚翻煎；
粵菜木瓜生魚湯的做法3.湯鍋煮沸水，倒下煎好的生魚和姜；
粵菜木瓜生魚湯的做法4.煮到水開後，去掉湯表面上的浮沫，慢火煮20分鐘；
粵菜木瓜生魚湯的做法5.倒下木瓜一起煮半小時；
粵菜木瓜生魚湯的做法6.關火前，撒入枸杞，下鹽調味即可；
