馬蹄煲扇骨湯的做法?

除夕怎麼可以少了馬蹄煲扇骨湯？清甜的馬蹄可以降火，你會做嗎？

食材食譜熱量：276.5(大卡)

主料 扇骨500克

輔料 清水2000ML馬蹄250克玉竹適量沙蔘三條枸杞適量

方法/步驟

馬蹄削皮；扇骨洗乾淨，氽水，放入碗待用；

鍋內建2000ML清水，放入馬蹄、扇骨；

再浸泡玉竹、沙蔘、枸杞，一同放入鍋內，煲1個半小時，即可食用。

注意事項

馬蹄要削皮；

這湯清甜可口，可以不用加鹽。