健康功效：
牛奶：富含蛋白質
食材用料：
牛奶150ML相剋食物
冰激凌三大勺
阿膠粉1片
煉乳適量
裝飾糖適量
菜譜做法：
1.吉利丁冷水泡軟
2.牛奶微波爐加熱，將吉利丁片加入，攪拌到吉利丁片完全融化
3.將冰激凌放入第2步混合物，仔細攪拌均勻
4.倒入玻璃慕斯杯，稍冷卻放入冰箱冷藏
5.表面淋上適量煉乳，撒上碎糖粒即可食用。（裝飾隨意）
菜譜小貼士：
冰激凌可以用任意自己喜歡的口味。牛奶和冰激凌混合之後的容易大約在300ML左右。
葡萄乾咖啡冰激凌
健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
淡奶油250ml
純牛奶220ml
咖啡2條
葡萄乾50g
白糖40g相剋食物
蛋黃2個
菜譜做法：
1.原料集合
2.牛奶 蛋黃，攪拌均勻後，小火慢慢加熱
3.邊加熱邊不停的攪拌，直至濃稠掛漿水。（切忌不要加熱到沸騰）
4.之後加入2條咖啡，攪拌均勻無顆粒
5.加入葡萄乾，攪拌。（葡萄乾最好實現用溫水泡發軟，然後瀝乾水分）攪拌好之後坐在冷水裡放涼
6.淡奶油 糖打發成2倍大
7.之後混合冷卻後的咖啡液體，攪拌均勻
8.準備乾淨的容器，倒入混合好的冰激凌液體
9.放入冰箱冰凍，每間隔1，2小時拿出來翻拌一下，基本翻拌4，5次即可