雞翅什麼的。。是我的最愛啊。。。。
食材
原料： 雞翅 中10個、黃 檸檬 2粒。 調料： 蠔油3大湯匙、清酒20克、黑胡椒5克、鹽1小匙。
步驟/方法
1、雞翅洗淨用廚房紙擦乾，在翅身用刀劃一道口子，方便入味。
2、把蠔油、清酒和黑胡椒調成醬汁。
3、把檸檬切片，容器裡放一層檸檬一層雞翅再倒一層醬汁，將雞翅全部放完後醃製20分鐘。
4、鍋中放入油，待油溫7成熟時，放入雞翅中，以小火慢慢剪成兩面變黃即可，約五分鐘。
5、想吃香的就再煎。。煎到自己滿意就好啦。。。
6、裝盤，把檸檬切成細絲，點綴在雞翅中上。
成品。。可以吃了。。
