現在的生活節奏越來越快,人們吃的也越來越好,但人們的健康飲食也相應的受到影響。你知道嗎,現今中老年人糖尿病的發病率越來越高,最主要的原因就是沒有健康的飲食習慣,其實,經中科院人員研究,多吃有機富硒米,可以大大減少患糖尿病的機會,讓身體硬朗起來。這究竟是為什麼呢?
硒是構成谷胱甘肽過氧化酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖分代謝、降低血糖和尿糖。糖尿病患者通過定量服硒,可以起到保護和恢復胰島功能的作用,有利於改善糖尿病的症狀,降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平,醫學界也稱它為“糖尿病者的福音”,
據英國《每日郵報》報道,英國大約有230萬2型糖尿病患者,而且該數字還在不斷攀升。近年來,英國科學家還建議人們在飲食中將一部分普通大米替換為有機富硒米,以此降低糖尿病的發病率。
哈佛大學的科研人員對19萬英國人的飲食進行了調查研究。每週普通大米攝入量超過5份(約250克)的人和每月攝入量不超過一份的人相比,糖尿病風險增加了17%。研究人員認為,每天把50克普通大米替換成有機富硒米可將2型糖尿病的風險減低16%。
想要減少平時生活中糖尿病的概率,養成良好的飲食習慣是非常重要的,有了良好的飲食習慣,科學飲食,我們才能很好地保護好自己的身體,提高免疫能力,減少得病的概率,讓自己的身體越來越健康。