這幾天的天氣是我最喜歡的,天很高,雲淡淡的,風舒服地吹著,《故都的秋》還是很惹人愛的,這樣的天讓人捨不得離開。小朋友說,你直接說天高雲淡、雲淡風 輕好了嘛,我說你再接個龍,風輕什麼!天氣一涼下來,就讓人有吃肉的胃口,舒爽的秋風好像吹得人的胃很妥帖,喚起了被夏日暑氣掩蓋的食慾。
食材
主料 五花肉片適量黃瓜適量
輔料 甜辣醬適量
方法/步驟
黃瓜洗淨,平放,用削皮刀小心地削出薄片,捲成黃瓜片卷,在盤子上擺成一圈。
平底鍋加熱,五花肉片放進去煎到自己喜歡的程度,就可以配著黃瓜吃了,蘸自己喜歡的料。
買的是現成的五花肉片,承認有潔癖,洗了一次,肉片太薄,洗完就慘不忍睹了,各位童鞋自己片肉,可以事先洗好,冷凍,片完直接下鍋。然後肉挺肥的,兔 子又拿廚房紙吸了一下。有人說,吸完了你還吃什麼肉啊!!!蘸料可以是甜辣醬、蒜蓉辣椒醬,也可以是蒜末醬油汁,總之是你自己喜歡的口味。
注意事項
自己切的話都要片得薄一些。