網上看到一些關於娃娃菜的製作工藝，但一定都不如我這道菜簡單爽口。有些小朋友想給父母炫耀自己會做菜了，可以用這個。男孩想證明給女朋友看自己會做菜也可以用這個！
食材食譜熱量：305.5(大卡)
主料 娃娃菜兩個
輔料 一品鮮醬油後面介紹小辣椒4-5根芝麻一小撮整花椒2-3顆蔥3-5cm
方法/步驟
第一步準備所有的材料，如果沒有整花椒可以用花椒麵代替。蔥要切片，這道菜不放鹽，所以醬油要選用帶鹹味的醬油，芝麻捏一小撮進去提味
第二部將娃娃菜的菜葉子和菜幫子分開，分別放入兩個盤中。（這裡不可偷懶，因為葉子和幫子的嫩度不同要分別處理）
然後分別將菜葉子和菜幫子放入鍋裡用水煮，菜幫子時間適當長些，住到娃娃菜口感脆嫩又不過於綿軟為止，然後撈出放入一個盤中。
這時向鍋裡倒一點食用油，將油燒紅，在油鍋冒煙之前，可先處理盤中的菜。
將蔥，芝麻，辣椒都放在娃娃菜上面，可適當加點點味精，然後把醬油倒進去，分量為可看到盤底有薄薄一層為止，這時再回頭看鍋裡，油應該差不多了。
將油鍋中的滾油澆到菜上面，就完成了！大家在第一次做後可根據個人口味下次調整材料用量。
注意事項
醬油要用味道重的，不然需額外加鹽