現在正是栗子大量上市的時候，外面賣糖炒栗子的店家門口常常會排很長的隊。但是，糖炒栗子因為含糖太高，所以並不是很健康。今天我們做的栗子醬只用到了栗子和蜂蜜，相對來說更加健康。
食材食譜熱量：1085.5(大卡)
主料 栗子適量
輔料 蜂蜜適量純淨水適量
方法/步驟
買回來的栗子洗乾淨。
將栗子煮熟。用刀子將栗子殼切開，將果肉用小勺子挖出。
將栗子放入鍋中，放入適量水和適量蜂蜜（根據個人喜好來放），開小火將水、蜂蜜和栗子炒勻，並且水分基本吸乾。
將炒好的栗子倒入料理機中，兌入適量純淨水，開機器將栗子打成栗子糊。
將栗子泥再移入鍋中，小火加熱至栗子泥成適當粘稠狀態即可。
裝在瓶子裡，吃麵包的時候可以塗上，味道充滿了濃濃的栗子香甜味。
注意事項
請在一週內食用完畢。