土豆排骨的做法?

簡單的一道菜，相信大家都會做吧！！！試試吧！！！

食材食譜熱量：1536(大卡)

主料 土豆200克排骨400克姜1塊蔥3根

輔料 排骨醬10克生抽5克鹽5克白糖少許澱粉適量

方法/步驟

將排骨洗淨後砍成小塊，土豆洗淨去皮後切成小方丁，姜去皮切成絲，蔥切成蔥花。

鍋中油燒熱，下入土豆丁炸至金黃色後撈起，再留少許油，放入排骨炒香，加入薑絲，排骨醬，生抽，鹽和白糖炒出汁。

加入土豆炒熟後，撒上雞精，加入澱粉炒勻，燉煮20分鐘至爛後，再撒上蔥花盛盤即可