雞翅的家常做法，有興趣的朋友們，可以嘗試下哦，味道還不錯。
食材食譜熱量：142(大卡)
主料 小雞翅10幾個蒜、獎片紅辣椒2個青椒1個
輔料 料酒、生抽幾滴日常輔料少許
方法/步驟
首先將雞翅洗乾淨，清洗乾淨上面的細毛和血跡，然後放入盤中，加少許料酒和鹽醃製，我這裡加了點生抽，（如需加入生粉，可以撒點生粉，依個人口味，生粉的目的是使雞翅產生滑潤的口感，可軟化肉質）最後攪拌均勻。
醃製雞翅的同時，我們開始切碎姜蒜、不喜歡吃蒜的朋友，也可以切點蔥，到起鍋的時候放進去。
好了，作為喜歡吃辣的我，必須得放點辣椒（如何是做給小朋友吃，就不用放辣椒了哦）以上的材料都準備好了之後，開炒。
方法/步驟2
將鍋中的油燒開，放入雞翅，不要用大火，因為大火炒可能會把雞翅的皮煎爛哦，用小火蓋上鍋蓋，不時的翻幾下，直到雞翅炸成金黃色，用筷子在雞翅上弄下，看雞翅是否已經熟了。
放入辣椒和姜蒜。翻炒，出鍋。
是不是很有食慾呢，味道很不錯的，小夥伴們都可以嘗試下哦，家常的做法，一做就會哦。
