《蒜香烤雞腿》的前期工作是LG做的，我讓他給雞腿馬殺雞，不知道他是不是弄得太狠了，等我忙完，回頭一看，媽呀，雞腿都變色了。。。。
好吧，雖說顏色不好看，味道真心不錯，這是LG最愛的一款烤雞腿。
食材食譜熱量：90.5(大卡)
主料 雞腿1個
輔料 醬油、蠔油、白糖適量鹽、料酒、蜂蜜適量蒜適量
方法/步驟
大蒜去掉蒜衣，洗淨，剁碎，切記不要剁得太碎，後面要挑出來的；
大蒜同適量醬油、蠔油、白糖、鹽、料酒、蜂蜜混合均勻；
雞腿洗淨後，用清水浸泡幾分鐘，再次洗淨；
用牙籤在雞腿上盡情地戳洞洞；
醃料同雞腿混合；
戴上一次性手套，把調料給雞腿抹勻後，再給雞腿按摩5-10分鐘；
醃料同雞腿一起，放進保鮮袋裡，再一起放入冷藏室裡，醃製4小時以上；
烤盤上鋪上錫紙，刷一層油；
醃製好的雞腿，放在錫紙上，刷一層料汁（料汁就是醃雞腿的料汁），把蒜碎挑出來，雞腿小的那頭裹上錫紙；
烤箱180度提前預熱；
烤箱預熱後，將烤盤放在烤箱中層，上下火烤20分鐘，然後將烤盤端出來，給雞腿翻面，再刷一層料汁；
然後放進烤箱，180度，上下火20分鐘。
