不同豆製品的吃法?

日常生活當中會接觸到不少穀類，如何在日常的家庭生活當中挑選所需的豆類、穀類品，小嘉跟大家分享一下

工具/原料

塑料袋1個

方法/步驟

1、小米

小米俗稱穀子，就是脫殼的穀子，熬小米湯味道很好，新增點紅糖效果會更好。

2、大豆

一提到大豆首先會想到榨油，其實豆子有很多吃法，用豆漿機炸豆漿已經成為了時尚。

3、黑豆

黑豆很少見，也很少有人吃，其實黑豆營養價值也很高，一般用水泡軟了以後煮黑豆燙喝。

3、豆扁

豆扁相比大家不會陌生，在日常的粥湯當中比較常見，其實豆扁可以二次利用，在大豆擠成豆扁之前可以先榨一遍豆油。

5、玉米滲

把玉米粒子打磨成碎顆粒狀，做成跟小米差不多的玉米糝子，一般熬粥喝。

6、江米

江米一般是熬粥喝，味道甜甜的，南方用來熬酒，做成米酒味道也挺好的。

注意事項

熬粥之前為了更好的熬製，都提前用溫水泡泡豆子