普洱茶審評八項因子?

普洱茶的香氣獨特,具有養胃、排毒、降三高、消脂去膩、減肥美容等功效,因此受到了很多人的喜愛。普洱茶是中國茶的一種,所以在沖泡時,有一定的講究。下面介紹了普洱茶的標準飲用方法,

方法/步驟

  普洱茶的香氣獨特,具有養胃、排毒、降三高、消脂去膩、減肥美容等功效,因此受到了很多人的喜愛。普洱茶是中國茶的一種,所以在沖泡時,有一定的講究。下面介紹了普洱茶的標準飲用方法,供大家參考!

  一、具備條件

  1、置茶量:普洱茶沖泡時,茶水比例為1:50,或置茶量為容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開後,暴露在空氣中兩週,沖泡味道更佳。

  2、用水的選擇:礦泉水、純水、山泉水最佳。煮水時不宜過度沸騰,因為水中氧氣過少,會影響普洱茶活性。

  3、沖泡水溫:燒開到100℃再等一下,但不能不要低於90℃。

  二、選用茶具

  1、碗或杯:飲用普洱茶可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現代優雅,並且有助於觀賞普洱茶的湯色。注意的是,溫度較高,小心燙手。

  2、壺:宜選腹大的壺。普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、瓷壺、紫砂壺等。不宜用保溫杯沖泡普洱生茶,那樣會燜熟茶葉,影響普洱茶的特有風味。

  三、具體步驟

  1、溫壺滌具。先用滾水燙熱茶具,這個是起溫壺溫杯作用,還可以滌具,隨後放入普洱茶。

  2、潤茶。衝入約茶具容量1/4的滾水,快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,且喚醒普洱茶。

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