蛋炒飯大家都很熟悉，做法簡單，方便，快捷，但是怎麼做到蛋飯分離，粒粒飽滿，不是每個人都會做到這種境界的，現在我就教大家怎麼把這個蛋炒飯做好，做的美味可口。
食材食譜熱量：267.5(大卡)
主料 雞蛋2米飯1肉絲1大白菜1
輔料 油1鹽1蒜1蔥1
方法/步驟
準備好原材料米飯、雞蛋、肉絲
將米飯攪碎，一定要不能有米團！
將一個雞蛋打碎攪拌均勻！
將攪勻的雞蛋倒入打碎的米飯裡，然後繼續攪拌與米飯勻稱！
油下鍋
將攪拌好的蛋飯倒入鍋中！爆炒！
將另一個雞蛋打碎倒入鍋中央，繼續翻炒！
加入肉絲、鹽、辣椒絲、大白菜繼續翻炒！
出鍋，美味 、可口
