紫薯可謂營養豐富,它除了含有普通紅薯的營養,還含有豐富的花青素,花青素可是個好東西,它是天然的抗氧劑,對預防心腦血管方面的疾病起著重要的作用,多吃好處多多。紫薯吃法也很多,蒸吃,烤吃,用它放面裡做各種麵食,我比較喜歡烤著吃,方便快捷也更好吃。
食材食譜熱量:123(大卡)
主料 紫薯 3個
方法/步驟
將紫薯放入清水盆中,將紫薯洗淨。
紫薯洗好放一邊晾乾備用。
烤箱210度預熱,預熱8分鐘。
烤箱預熱好,將晾乾的紫薯放入烤箱中層烤架上。
上下火烤,210度烤25分鐘,取出。
等紫薯晾涼了就可以食用。
注意事項
烤紫薯可根據紫薯大小調整烤制的時間,大的延長時間,小的縮短時間。
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