今天和大家分享的是水果酵素的做法，這個是利用平時吃完的水果皮 如蘋果皮 香蕉 橘子等水果的皮，製作出來的酵素 。平時用來洗頭、洗碗、洗衣服。超級方便的哦。
工具/原料
水果皮
帶蓋的礦泉水瓶
紅糖
方法/步驟
前言：由於不是用來食用的，所以大家可以輕鬆的做的呀。
將水果皮洗乾淨，塑料瓶也洗乾淨
紅糖：水果皮：水=1：3：10 也就是一份紅糖、3份水果皮、10份水。大家估量就可以了，多點少點沒有太大的問題。 將紅糖 水果皮裝在塑料瓶子裡面，然後加水，記住留下瓶子1/10的空餘 【發酵會產生氣體】
裝好之後 將瓶蓋擰緊，搖晃一下 讓瓶底的紅糖溶解。並且貼一個標籤 上面寫上日期 以及是哪種水果皮製作的
都做好之後 就放在陰涼處 ，每天開啟瓶蓋一次，一直到3個月之後，一瓶酵素就做好了。3個月內就是酵素的不斷髮酵過程。從第二天到第五天，發酵的比較厲害，大家開啟瓶蓋的時候一定要小心的哦 另外千萬不要忘記開瓶蓋 放氣的哦
3個月後 如果瓶內散發這清香味則說明成功了 用過濾網 或者絲襪 過濾 雜質扔掉或者繼續加糖發酵， 過濾剩下的水 就是酵素了。洗頭時 酵素：洗髮水=1：6 或者洗衣液1：6 用來洗頭、洗碗、洗衣服。很有效果的哦，這個能去頭屑，防止分叉讓秀髮烏黑柔亮有任性。 如果瓶內散發著臭味則表明失敗，是不能使用的哦。加點紅糖繼續重新發酵的哦。
下一章和大家介紹酵素的作用
另外再和大家分享食用的水果酵素。
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注意事項
灌水時要留下容器1/10的空餘，當天就開始發酵了，前幾天發酵是最厲害的，大家千萬記得開蓋放氣的哦
3個月後 瓶子裡有一股橘子、蘋果的清香味 就說明是發酵成功。 如果是散發惡臭則是失敗的