山楂開胃，對大人小孩都是不錯的選擇，這不，家裡買的山楂除了泡水喝外平時不怎麼吃，因此，換個吃法說不定大家能多吃點，今天有時間就做個山楂泥吧。
食材食譜熱量：475(大卡)
主料 山楂適量
輔料 白糖、澱粉適量清水適量
方法/步驟
山楂洗淨去核，放入不鏽鋼盆中加水，開始煮。
一邊煮，一邊攪，煮的差不多的時候攪拌成泥。
將山楂泥放到過濾網上，用勺子碾壓以便過濾出細膩的山楂。
碗中放入適量的清水和澱粉，攪拌均勻備用。
將過濾過的山楂放入鍋中，加入白糖進行加熱，然後分次放入澱粉糊，朝一個方向進行攪拌。
山楂糊變稠後關火即可 ，直接食用就ok。
