甜米麴酒是我小的時候，非常喜歡吃的東西。這裡，我們來介紹一下，它的製作過程。味道，絕對是非常好吃，並且很香甜的食物。
方法/步驟
製作米麴酒，先把糯米掏乾淨，然後，用水浸泡3個小時左右，把米泡到很軟的程度。
把糯米煮熟，冷卻後，加入之前買好的米曲。
放到恆溫的環境裡，保持12個小時，就可以製作完成米麴酒了。
鍋內加入適量的水，同時加入之前做好的米麴酒（適量）。
加入之前攪拌好的雞蛋。
依照個人口味，加入糖，保持味道。
之後，就是做好的雞蛋米麴酒了。發酵的時間剛好的話，製作出來的米麴酒，就特別好喝，不僅香甜還很好吃。
