早餐吃披薩不是夢，十分鐘就能讓你吃上美味的披薩。家裡的剩飯不好解決，總是吃炒飯也上火，那就來一個別樣的披薩，中西合壁，讓你的早餐更加的豐富。
食材食譜熱量：446.9(大卡)
主料 剩米飯1大碗培根1塊雞蛋2個
輔料 油少許鹽適量番茄醬1大勺黑胡椒1小勺馬蘇裡拉芝士適量洋蔥1/4個青椒1/4個黃椒1/4個
方法/步驟
準備所需材料。
將青椒、黃椒洗淨切成絲，洋蔥和培根也切絲。
剩米飯倒入大碗內，加入鹽、黑胡椒粉和雞蛋。
然後將雞蛋和米飯充分拌勻。
把不粘鍋燒熱刷上一層油，轉小火。
然 後倒入拌好的米飯攤平。
煎至米飯開始定型後，加入番茄醬，用筷子抹勻。
再鋪上培根和洋蔥絲。
鋪上青椒、黃椒絲。
再把馬蘇裡拉芝士粒均勻的鋪在上面。
然後蓋 上鍋蓋，慢煎5分鐘左右。煎至馬蘇裡拉芝士溶化即可。
出鍋前輕輕晃動一下鍋，披薩即可脫離鍋底。
成品
注意事項
做這個披薩一定要用不粘鍋，除了開始把鍋燒熱用大火，之後一直用小火煎，以免糊底，如果想米飯帶脆，可以多煎一會，但必需用小火。