姜蔥炒花蟹！真的好大隻，肉很豐滿，吃起來非常棒！很幸福啊！又有蟹吃咯！
食材食譜熱量：421.5(大卡)
主料 花蟹4只
輔料 油適量鹽適量薑片適量醬油適量豆粉適量白砂糖適量蔥段適量
方法/步驟
1.花蟹洗淨，切好。
2.姜蔥準備好。
3.鍋裡下油，加入薑片。
4.加入花蟹。
5.翻炒。
6.加入適量的水。
7.蓋鍋5分鐘。
8.加入適量的鹽。
9.加入適量的醬油，翻炒。
10.加入適量的糖。
11.加入適量的油。
12.加入適量的水。
13.加入蔥段。
14.加入豆粉漿。
15.翻炒片刻，完成，上碟。
注意事項
蟹的大鉗很硬，吃起來困難，煮之前可以先把它殼裂。2、蟹嘴哪裡有一個三角形的東西，是蟹的腸，得去掉。