十八穀米味噌飯糰的家常做法?

步驟

1.準備材料有:白米2合360g、十八穀米30g、味噌、海苔片各適量。

2.把白米和十八穀米一起倒入盆子裡、洗乾淨。

3.加入2合水的量之外、另多加入60ml的水、放入電飯鍋裡煮熟。

4.煮熟後的穀飯、稍微攪拌一下。

5.準備一盆乾淨清水、先把谷飯適量的裝在小飯碗裡（方便飯糰作業）

6.然後把手洗一下清水（防止手不容易沾到飯粒和防熱）、在把小碗裡的穀飯倒扣在手心裡。

7.用手壓成一個飯糰（要捏緊）。

8.然後把味噌薄薄一層塗在飯糰表面上。

9.最後用海苔片包著飯糰就是成品了。