藍莓汁怎麼做??

原料:

·新鮮藍莓100克

·檸檬半個

·冰糖15克(根據個人喜好)

主料:藍莓,檸檬

香料:

調味料:冰糖

工具準備:湯鍋

種類:飲料

風味/料理:孕婦美食

準備時間:1分鐘

烹製時間:15分鐘

作法:

  藍莓素有“漿果之王”的美譽,它風味獨特、營養豐富、果肉細膩,據說其中的VC含量是蘋果的幾十倍,在新鮮的藍莓汁中放入少量檸檬汁,酸甜的口感更可以大大緩解孕程中準媽媽的妊娠嘔吐反應。   1、取一隻乾淨的奶鍋,放入少許清水,加入冰糖置旺火上燒開,將冰糖融化,離火晾涼備用;   2、另取一隻淨鍋,放入洗淨的藍莓,倒入少許清水,水量以剛沒過藍莓為宜,置小火上加熱,見藍莓變軟後離火晾涼,備用;   3、檸檬半個用簡易的榨汁機榨出檸檬汁,備用;   4、將冰糖水、藍莓汁、檸檬汁均勻地混在一起,如果夏日炎熱,準媽媽們也可以把藍莓汁放入冰箱中冰鎮一下再飲用。

成品特點:

  酸甜可口,清涼怡人。

營養成份:

藍莓含有豐富的維生素B族,與檸檬搭配可以緩解準媽媽的疲勞感,增強免疫能力。

小貼士:

煮藍莓的時候,不能用高火,否則成品中藍莓就沒有顆粒的質感了。

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