和酸甜有關的女兒一直很愛吃。最近做的魚塊更好吃哦。魚經過炸，香酥可口。再加上番茄沙司，味道好得不得了哦。所以上了桌，是我家最快被消滅的菜啊。
食材
原料
三斤重的 草魚 的背部四分之一的肉（大概200克左右的魚肉），熟 玉米 粒，熟 豌豆 粒各少許， 玉米 澱粉 50克左右
調料
番茄 沙司60克左右，料酒1茶匙，鹽1克
方法/步驟
將魚背上的肉對切成一半的長條
再切成三釐米左右的小塊
上面打上十字花刀
用水浸泡30分鐘，瀝乾上面抹料酒和鹽
裹上玉米澱粉
放油鍋中炸
炸成表皮酥脆。
鍋中放少許油和番茄沙司
倒入魚塊
再倒入熟玉米粒，和豌豆粒。翻炒均勻。
注意事項
1，魚一定要炸酥炸脆才好吃。
2，番茄沙司是酸酸甜甜的口味。
3，加上其他蔬菜粒更有食慾。