嬰兒的餵養與輔食新增：[2]嬰兒的營養需要?

在上一篇介紹了嬰兒各階段的生長髮育特點和如何通過測量判斷嬰兒是否發育及餵養正常，今天為大家詳細介紹一下嬰兒對於各種營養素的需求。

工具/原料

電腦

方法/步驟

為了使嬰兒正常生長髮育，各種營養素的攝入必須充足，而最簡單也是最好的食物就是母乳，母乳是目前為止最適合嬰兒生長髮育所需的食物。

1、能量

嬰兒對於能量的需求雖然是有一定的數值要求的，但是在實際餵養當中，並不是嚴格按照數值來進行的，而是要根據嬰兒的實際需要，餓了就應該餵養母乳。如果不是母乳餵養的，則需要在數值要求上適當增加一些，這個會在接下來的人工餵養章節為大家詳細介紹。

2、蛋白質

因為母乳的營養師可以完全滿足嬰兒的前期營養需求的，但是如果媽媽身體瘦弱或者自身營養沒有跟上，則可能會使母乳所含的蛋白質質量下降，造成嬰兒攝入蛋白質不足，這會導致嬰兒生長髮育障礙並會影響嬰兒腦部的發育，這時就需要對嬰兒進行混合餵養，接下來為會大家詳細介紹。

3、脂肪

母乳中所含的脂肪酸對嬰兒神經系統、智力及認知能力的發育有著促進作用，0到6個月之間母乳可以滿足嬰兒對於脂肪酸的需求，但是6個月之後，就需要新增輔食了。

4、碳水化合物

也就是我們所說的糖，4個月之前，嬰兒是不能消化吸收澱粉類的食物的，如果我們隨意新增輔食的話，會傷害嬰兒的胃腸系統，可能會使以後發生胃腸道疾病的機率增加。所以在4個月之前，不要輕易給應給吃母乳以外的食物，除非母乳不足必須新增輔食，也是要專門的嬰兒專用食物。

5、礦物質

由於我國的飲食習慣，成人基本以米麵和蔬菜為主，肉類、奶蛋類、海產品攝入過少，所以很多成年人都存在鈣、鐵、鋅等的缺乏，特別是女生在懷孕之前更是需要提前半年來強化補充這幾種礦物元素才能滿足孕期和產後嬰兒的需要，這就導致了我國的嬰兒在出生之後很容易缺乏鈣、鐵、鋅等。

①鈣

如果媽媽沒有出現鈣不足的情況，母乳裡含的鈣是完全可以滿足前六個月的嬰兒的需要的，也可以每日在陽光不是很晒的時候在戶外晒半個小時，利於鈣的吸收，冬日要注意保暖防止嬰兒感冒。

②鐵、鋅

嬰兒在出生時體內會儲備一定量的鐵和鋅，可以滿足自身前6個月的需要，如果是早產兒或者出生時體重偏低的嬰兒則會出現鐵和鋅不足，可在6個月之後通過肝泥、嬰兒專用的強化鐵和強化鋅配方奶、配方米粉等補充。

③碘

嬰兒的碘需要從母乳中攝入，媽媽體內儲存的也不多，所以需要媽媽在飲食當中適當新增一下海產品或者食用強化碘鹽，否則嬰兒攝入碘不足的話會導致智力發育障礙和體格的發育遲緩。

6、維生素

嬰兒生長髮育所需的維生素可以從母乳中獲取，這就需要媽媽在飲食上注意了，只有媽媽攝入充足的維生素才能保證嬰兒不缺乏。

①維生素A

在我國很多地方都有給嬰兒新增魚肝油補充維生素A的習慣，但是如果維生素A補充過量是會導致嬰兒中毒的，所以在補充時一定要根據嬰兒的實際情況，可以在諮詢醫生之後看情況補充。

②維生素D

母乳中含有的維生素D很少，不能滿足嬰兒的需要，而我國的飲食習慣也導致媽媽攝入的維生素D很好，嬰兒如果缺乏的話會出現佝僂病，最簡單也是最好的方法是可以每天讓媽媽和嬰兒晒半小時的太陽來補充維生素D（或者補充魚肝魚，但一定要諮詢醫生）。

③維生素K

正常出生的嬰兒很少會出現維生素K的缺乏，如果是早產兒或者體質差注射抗生素的嬰兒，需要補充維生素K針劑。

7、水

嬰兒由於不能表達自己的訴求，對於口渴就需要媽媽來判斷了，一般來說，嬰兒每日需要的水與體重有關，1公斤體重每日大約需要150ml的水。可以根據嬰兒的體重估算出每日所需的量，分多次喂就可以了。冬日可以適當減少一些，夏日適當增加一些。

注意事項

嬰兒攝入維生素過度可會導致中毒，所以在補充維生素時一定要諮詢醫生，切不可隨意新增。

對於早產兒，補充營養素要在醫生指導下進行。