學習竽頭藍莓湯圓的做法?

竽頭藍莓湯圓

食材

竽頭 藍莓 湯圓主料：竽頭 5個、 糯米 粉 半碗

竽頭 藍莓 湯圓配料： 藍莓 醬 適量

方法/步驟

把小竽頭削去皮。竽頭切成片。

放入蒸鍋中蒸熟。竽頭放入板上用刀背壓成泥。

放入半碗糯米粉。 不要加水，慢慢地揉成團。

麵糰分成小劑。拍扁包入藍莓醬。

包好備用。 鍋中放入開水，一個一個地放入湯圓。

水燒開後用小火把湯圓煮到浮起就行了。