製作中,歡迎圍觀,指手畫腳。去年聖誕節前夕,別人都在烤薑餅屋我烤吐司。
食材
原料:高粉、糖、鹽、無鹽 黃油 、 奶粉 、酵母、冰 牛奶
方法/步驟
除黃油以外的所有材料攪拌出勁拉出薄膜後加入黃油攪拌至完全階段,放置溫暖處發酵至原來體積的2-3倍大
排氣分割等份滾圓鬆弛15分鐘,擀成舌形自上而下捲起
鬆弛15分鐘後再次擀開,翻面捲起排入吐司盒發酵至8分滿刷上蛋液或者直接蓋上吐司蓋。烤箱預熱180度烤40分鐘出爐,立即脫模架在烤網上晾涼即可
製作中,歡迎圍觀,指手畫腳。去年聖誕節前夕,別人都在烤薑餅屋我烤吐司。
原料:高粉、糖、鹽、無鹽 黃油 、 奶粉 、酵母、冰 牛奶
除黃油以外的所有材料攪拌出勁拉出薄膜後加入黃油攪拌至完全階段,放置溫暖處發酵至原來體積的2-3倍大
排氣分割等份滾圓鬆弛15分鐘,擀成舌形自上而下捲起
鬆弛15分鐘後再次擀開,翻面捲起排入吐司盒發酵至8分滿刷上蛋液或者直接蓋上吐司蓋。烤箱預熱180度烤40分鐘出爐,立即脫模架在烤網上晾涼即可
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